Powstaje Kulinarny Szlak Żyrardowa. Od kuchni fabrykanta po stołówkę robotniczą

Co trafiało na stoły fabrykanckich domów, a co podawano robotnikom? W Żyrardowie rozpoczyna się rozmowa o smakach, pamięci i miejscach związanych z kulinarną historią miasta. Spotkanie w Muzeum Lniarstwa będzie także okazją do poznania lokali, które już zgłosiły się do tworzonego szlaku. Wstęp na wydarzenie jest wolny.

• Dawne smaki mają połączyć różne części historii Żyrardowa
• W Muzeum Lniarstwa pokażą pierwsze zgłoszone lokale

Dawne smaki mają połączyć różne części historii Żyrardowa

Kulinarny Szlak Żyrardowa przygotowuje Fundacja Dobrego Rzemiosła. Na jego trasie mają znaleźć się miejsca związane z kulinarną przeszłością miasta, a także restauracje, kawiarnie i cukiernie. Lokale będą proponować dania inspirowane kuchnią dawnego, wielokulturowego Żyrardowa.

Pomysł odwołuje się do różnic społecznych i obyczajowych, które przez lata wpływały na sposób gotowania oraz jedzenia. Tytuł spotkania – „Między kuchnią fabrykanta a stołówką robotniczą. Co wiemy, co pamiętamy?” – wskazuje, że rozmowa obejmie zarówno kuchnię zamożniejszych mieszkańców, jak i codzienne posiłki pracowników zakładów.

Powiązany artykuł

Między kuchnią fabrykanta a stołówką robotniczą. Co wiemy, co pamiętamy?

W Muzeum Lniarstwa pokażą pierwsze zgłoszone lokale

Spotkanie odbędzie się 2 października o godz. 18.00 w kawiarni Muzeum Lniarstwa w Żyrardowie. Organizatorzy zapowiedzieli przedstawienie lokali gastronomicznych, które już zgłosiły się do udziału w projekcie.

Fundacja Dobrego Rzemiosła zachęca do współtworzenia szlaku mieszkanki i mieszkańców, a także właścicieli żyrardowskich restauracji, kawiarni i cukierni. Dla mieszkańców będzie to okazja, by podzielić się rodzinnymi wspomnieniami, przepisami albo wiedzą o miejscach związanych z dawnym jedzeniem. Z kolei lokale mogą zgłosić dania i propozycje nawiązujące do kulinarnego dziedzictwa miasta.

Udział w spotkaniu jest bezpłatny.

na podstawie: UM Żyrardów.